Korsika
Bio-Coppa aus Ajaccio
Description
Diese Coppa-Wurst besteht aus französischem BIO-Fleisch, genauer gesagt, der gepökelten Schweinelende. Sie wird mit Pfeffer und Kräutern des Maquis gewürzt und in einem Darm luftgetrocknet, um dieses unvergleichliche Aroma zu erhalten.
Weight :
70 gOrigin
Die Coppa-Wurst besteht aus Schweinelende, des obersten Teil des Schweinehalses.
Nutritional values for 100g
269 Kcal - 1125 Kj - 21,3 g Eiweiß - 20,3 g Fett - 9,1 g gesättigte Fettsäuren - 0,4 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker - 5,9 g Salz
Recipe ideas
Bruschetta mit Tomaten, Coppa und Mozzarella
Ein einfaches, schnelles und herzhaftes Rezept !
See also
Salami aus Ajaccio mit haselnüssen aus Cervione
Eine feine Salami mit grober Textur, damit das leicht gesalzene Fleisch besser zur Geltung kommt. Für Genuss in vollen Zügen und um den Charme der Insel zu erleben.
