Spanien
Dünne scheiben vom Serrano-Schinken
Description
Dieser Schinken stammt ursprünglich aus den Bergen (das Wort „SERRANO“ stammt von „Sierra“, Berg auf Spanisch) und zählt zu den kulinarischen Höhepunkten der iberischen Halbinsel. Dabei handelt es sich um Rohschinken.
Weight :
80gOrigin
Der Serrano-Schinken in dünnen Scheiben wird aus dem Schinken, also der Keule des Schweins, hergestellt.
Nutritional values for 100g
222 Kcal - 931 Kj - 31,8 g de protéines - 31,8 g Eiweiß - 10,01 g Fett - 4 g gesättigte Fettsäuren - 1,1 g Kohlenhydrate, davon 0,8 g Zucker - 4,5 g Salz
Rezeptidee
Bruschetta mit Serranoschinken und Feigen-Oliven-Pesto
Eine schnelle kalte Vorspeise, die leicht ist und begeistern wird !
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Serrano-Schinken
Dieser luftgetrocknete Schinken stellt eine der wichtigsten kulinarischen Bestandteile der iberischen Halbinsel dar und ist ideal geeignet, Ihren Gerichten mehr Abwechslung zu verleihen.
