Spanien

Serrano-Schinken

Description

Dieser Schinken stammt ursprünglich aus den Bergen (das Wort „SERRANO“ stammt von „Sierra“, Berg auf Spanisch) und zählt zu den kulinarischen Höhepunkten der iberischen Halbinsel. Dabei handelt es sich um luftgetrockneten Schinken.

Weight :

100g

Origin

Der Serrano-Schinken wird aus dem Schinken, also der Keule des Schweins, hergestellt.

Nutritional values for 100g

191 Kcal - 791 Kj - 29 g Eiweiß - 22,1 g Fett - 8,5 g gesättigte Fettsäuren - 0,5 g Kohlenhydrate, davon 0,30 g Zucker - 5,5 g Salz

Recipe ideas

Bruschetta mit Serranoschinken und Feigen-Oliven-Pesto

Eine schnelle kalte Vorspeise, die leicht ist und begeistern wird !
See also

Dünne scheiben vom Serrano-Schinken

Dieser Schinken stammt ursprünglich aus den Bergen und ist einer der kulinarischen Höhepunkte der iberischen Halbinsel.